根据德甲官网及权威统计，邵佳一在德甲联赛​​共出场67次，打入4球并贡献4次助攻​​。其中最具标志性的进球是2003年代表慕尼黑1860队时，以一记直接任意球攻破科特布斯球门，这也是他的德甲首球。此外，他在德乙联赛（德国第二级别）出场101次，攻入20球，总德国联赛进球数为24球。

邵佳一德甲四个进球分别是：2002-2003赛季，邵佳一为慕尼黑1860打进一球；之后2006-2007赛季，邵佳一为科特布斯能量队进了2球；2008-2009赛季邵佳一为科特布斯能量打进了自己在德甲的最后一个进球。

邵佳一1998年加入北京国安，与杨璞、徐云龙并称“国安三少”，成为甲A联赛新星。2003年以100万欧元租借至德甲慕尼黑1860，成为继杨晨后第二位登陆德甲的中国球员。后辗转科特布斯（德甲/德乙）、杜伊斯堡（德乙），总计在德国联赛效力9年，出场168次。

2012年重返国安，2015年退役，生涯末期以“替补奇兵”角色屡次救主，被球迷称为“国安吉祥物”。